表面活性剂包衣Candida rugosa脂肪酶在异辛烷中的稳定性

表面活性剂包衣Candida rugosa脂肪酶在异辛烷中的稳定性

宋宝东, 邢爱华, 吴金川, 王世昌,

Stability of Surfactant-coated Candida Rugosa Lipase in Isooctane

SONG Baodong, XING Aihua, WU Jinchuan, WANG Shichang

. 2003, (2): 217 -219 .